优质弱筋小麦无公害标准化生产技术的要点

　　该技术的技术要点包括八个方面：

　　（1）适宜范围的选择。根据农业部小麦品质区划，在长江中下游的江苏省沿江高沙土、沿海沙土地区、安徽省淮南地区以及河南省信阳地区可种植弱筋小麦。

　　（2）选用优质弱筋品种，如扬麦13等。

　　（3）稻茬麦田要采用少免耕或浅旋耕整地的，在水稻收获前10～15天断水，保证水稻收割后土壤含水量在30％左右。多雨地区断水宜早，土壤墒情不足应先造墒，并根据土壤墒情调整旋耕深度以及是否应用镇压装置，以提高整地质量。开好麦田一套沟，做到竖沟、腰沟、田头沟三沟配套，沟沟相通，主沟通河。竖沟深25～30厘米、腰沟深35～40厘米、田头沟深45～50厘米，沟宽20厘米左右，及时清沟，保持沟沟相通，能排能灌。小麦拔节、孕穗、开花灌浆阶段，遇涝要及时排涝，做到雨住田干，如遇干旱，结合追肥及时浇水抗旱。

　　（4）适期范围内早播。选用20%三唑酮50毫升兑水2.5千克，喷雾拌匀50千克麦种；或3%立克秀湿拌剂或12.5%烯唑醇可湿性粉剂，防治种传病害和地下害虫。采用适苗扩行，一般以基本苗14万～16万/亩，行距25～30厘米为宜。

　　（5）施足基肥，增施有机肥和磷、钾、锌肥，氮磷钾施用比例，强筋小麦约为1∶0.6～0.8∶0.6～0.8，基肥∶壮蘖肥∶拔节肥为7∶1∶2。

　　（6）根据杂草发生特点，因地制宜选择药剂，在防治上要主攻播种前后的防御，重点解决冬前草害。在三个时期集中防治：在播后芽前进行土壤处理，或于幼苗2～3叶期根据田间不同的杂草苗情进行有针对性的防治，春后根据草相补治。注意测报与防治赤霉病、白粉病、纹枯病、锈病、蚜虫等病虫害。结合病虫防治，采用强力增产素、丰产灵等农作物生化制剂进行药肥（剂）混喷，可以在根系活力下降的情况下，促进叶面吸收与转化，保持与延长功能叶的功能期，营养调理，活熟到老，同时还可以防止干热风和高温逼熟的作用，增粒增重。

　　（7）防冻害及冻害补救。除了选择抗寒抗冻性强的品种外，特别要强调适期播种，开沟覆土，精培精管。还可采用多效唑化控和适度镇压，不仅可以提高抗冻害能力，而且还能促进遭冻害麦苗的恢复生长。小麦受冻后应根据冻害严重度增施恢复肥，促使其恢复生长，减轻冻害损失。恢复肥追施数量应根据小麦主茎幼穗冻死率而定：主茎幼穗冻死率10%～30%以下的田块宜施尿素5千克/亩，每超过10个百分点，增施尿素2千克/亩。

　　（8）防倒伏。少免耕麦播种期、播量若控制不严，易群体过大、植株郁闭、茎秆细弱而导致后期倒伏，严重影响产量与品质。针对性的防倒措施：一是对冬春长势旺的田块，及时进行镇压；二是在前期未用多效唑情况下，于麦苗的倒5叶末至倒4叶初，每亩用15%多效唑粉剂50～70克喷施，有利于控上促下，控旺促壮。

　　该技术的适宜区域：长江中下游冬麦区。

　　技术依托单位：扬州大学农学院，江苏省作物栽培技术指导站。