大杯伞蘑菇菇场要求

　　栽培大杯伞要选择地势高、干燥、交通方便，并且要干净卫生，管理方便的场所。我们可以根据栽培工艺，并结合当地的环境和条件进行菇场总体布局，可分为堆料场→灭菌区→培养区→栽培区等。菇房应该坐北朝南，起到保温、保湿和空气交换的功能。每座标准菇房的有效栽培面积为150平方米左右。菇房的前后都要留有门窗，门窗都要对开，保证空气流通。菇房内的玻璃窗户还要用塑料泡膜定上。我们可以看到在窗户的下面还要有一个小孔，这也为通风口。一般菌袋都直接放在地板上，所以要求为水泥地。但是为了节省空间，还可以在菇房的内壁上直立摆放一行。只要做到通风透气就能保证大杯伞的健康生长了。除了上述的要求之外，通常在菇房的外面还要搭一些遮阳网。这样能在夏季遮阳，保证菇房内的阴暗。达到大杯伞的生长条件。

　　除了菇房，我们还要另设起一个培养室，室内要有一排排的支架，架子高度在40厘米左右。培养室在使用前还要进行消毒。可以将甲醛放入小碗中，并放到一个小架子上，这时再将酒精灯放到其下点燃，关上房门，消毒24小时，之后空置三天就可以投入使用。做好这些前期准备后就要来制作菌种了。