菠萝蜜出水是不是烂了?菠萝蜜熟透和烂的区别

一般正常食用的菠萝蜜其质地干爽不发粘、无软烂出水、不带有烂味霉味发酵酒味等异样，如果买到的菠萝蜜已经有出水现象，是因为菠萝蜜内部被细菌等微生物侵袭出现的腐烂现象，其中的蛋白质、糖分、纤维素等营养早已变质，食用还会造成身体不适，也是不能吃的，就针对这个问题来给大家做详细的介绍。

一、菠萝蜜出水是不是烂了

是烂了。

一般正常食用的菠萝蜜其质地干爽不发粘、无软烂出水、不带有烂味霉味发酵酒味等异样，如果买到的菠萝蜜已经有出水现象，是因为菠萝蜜内部被细菌等微生物侵袭出现的腐烂现象，其中的蛋白质、糖分、纤维素等营养早已变质，食用还会造成身体不适，也是不能吃的。

二、菠萝蜜熟透和烂的区别

1、外观

菠萝蜜熟透和烂的区别在外观上是非常明显的，若是菠萝蜜是熟透了的话，其外观是完好的，只是肉质有一点软，而烂掉的话，其肉质会变烂，所以导致有些菠萝蜜果肉外观不完整。

2、味道

其次菠萝蜜之间的味道也是有非常大的差距的，只是熟透了的菠萝蜜果肉还是香甜的，甜蜜味道会更加的浓烈，味道也是属于甜蜜可口的，而烂掉了的菠萝蜜，其闻起来是带有异味的，并且味道也是怪异的，可能带有苦味、酸味等等。