哈密瓜苦的会不会有毒?哈密瓜苦是怎么回事?

有些瓜果天生就带有苦味，比如苦瓜，不仅没毒，还有清热的功效。

但也有一些瓜果是因为后期的一些因素而产生的苦味，比如苦的哈密瓜，在选择不好的话可能会遇到这种情况，那么哈密瓜发苦之后是可以食用的吗，接下来本文将为大家展开具体的介绍说明。

一、哈密瓜苦的会不会有毒

瓜蒂发苦的哈密瓜还可以吃没毒。

催熟发苦的哈密瓜最好是别吃。

如果整个哈密瓜只有瓜蒂部分是苦的，中间的果肉是甜的，这样的哈密瓜是可以继续食用的，如果说整个果肉都有点发苦，这种哈密瓜可能就是催熟，不仅食用口感比较差，而且食用价值也比较低，最好是不要继续食用了。

二、哈密瓜苦是怎么回事

哈密瓜和其它瓜一样都有可能产生一些特殊带有苦味的瓜，特别是在瓜蒂附近，也有可能哈密瓜没有熟透或者说是催熟的。

一般来说各类的甜瓜“坐果”的过程可分为自然授粉和人为干预两类，但如果遇到环境异常时则需对果蔬进行人工干预，比如使用一些植物激素使其快速成熟，人工干预时若未科学用药就会产生外表看似成熟内部未成熟的状况，被“催熟”的瓜类糖度积累不足，导致果肉有些许苦味。