吃杨桃的正确吃法，怎么挑选杨桃?

吃杨桃的正确吃法，杨桃是一种营养价值极高的美味水果，它外表多为浅黄色，而且造型独特，把它横向切开能成五角星状，不过很多人对它的正确吃法还不了解，下面来看看吃杨桃的正确吃法。

一、吃杨桃的正确吃法

1、直接吃

杨桃是能直接吃的新鲜水果，再购买新鲜的杨桃，以后可以先用清水把它洗净，再用水果刀把它表面的硬皮削掉，然后把它切成片状，用牙签直接插着吃，就能品尝到它的原汁原味，如果感觉它喂到脚酸，还可以取适量白糖，直接用杨桃果肉醮食。

2、炖煮

杨桃还可以炖煮以后再吃，在需要时可以把新鲜的杨桃去掉硬皮洗净以后切成片，然后把它放在干净的小锅中，放入适量纯净水，加入适量冰糖，然后加热煮开，再用蒸火炖煮半小时，炖好以后取出可直接吃，也可以在炖煮过程中加入自己喜欢的其他水果。

3、煮粥

杨桃还可以用来煮粥喝，在用杨桃煮粥的时候，需要提前把杨桃去皮洗净切成块，把它放在粥锅中，再准备适量的芡实和糯米淘，洗干净以后入锅加足量清水加热煮开，再用小火熬煮40分钟，出锅前加少量白糖调味即可。

二、怎么挑选杨桃

挑选杨桃主要是要注意以下几点：

第一是看颜色，最好是黄色的，如果带有一点暗红色就更好，比较熟;

第二就是看形状，杨桃一般五个棱，每个棱形状大小差不多，要挑比较端正的;

第三就是要看果皮，要挑果皮比较光滑的。