哈密瓜表面为什么会有裂纹?哈密瓜可以放多久?

哈密瓜在生长时，由於果农细心照料使的瓜内的养分骤增，因而撑破外皮，但是水果本身会分泌某种物质，将撑破的缝隙自行填补起来，因而形成我们一般所看到的纹路，下面我们就来具体看一下。

一、哈密瓜表面为什么会有裂纹

我们平在挑选哈密瓜的时候可以看到，哈密瓜的表面都有一层裂纹，这是什么原因呢?

有一种大众流传的说法，那就是哈密瓜在生长时会因瓜内突然骤增的养分而撑破外皮，而哈密瓜本身可以分泌出一种物质，将撑破的哈密瓜外皮重新填补，最后形成一条条的纹路，也就是我们看到的哈密瓜外皮上的纹路。

其实上面的这个说法并没有得到科学验证，也就是说只是流传的一个说法而已。而真正的原因是哈密瓜分网纹、光皮两种，我们平时看到的大多数哈密瓜都是网纹瓜，瓜皮上的网纹其实是哈密瓜的输导组织，存在的作用是将养分供给到哈密瓜的每个部位。

二、哈密瓜可以放多久

如果是整个哈密瓜，你差不多可以放个把月。如果你已经切开了，像夏天天气热的话最好是当天能够吃完，如果放到第二天，那肯定是不能吃了。

切开吃不完的你可以用保鲜膜，把它密封起来放入冰箱里。这样差不多也能够存放一个星期左右。但对于水果来说，最好是当天能够吃完。