龙眼什么品种最好?龙眼的营养价值

在我国，龙眼多产自广州和海南地区，最好的龙眼应该非公认的广眼莫属，来看看相关的一些内容吧。

一、龙眼什么品种最好

广眼的果壳是脆褐色的，非常容易剥皮，果肉很厚，肉质是成辣白色半透明状态，看上去就让人非常有食欲，拨开龙眼皮还会闻到阵阵的果香，一口咬下去不会马上流出果汁道口中的味道，果肉非常甘甜，这是广眼普遍的品质。

品质上乘的广眼卖的价格非常高，不是一般百姓能够天天吃的，但是吃一回，品尝到了它的美味就足够了。

二、龙眼的营养价值

明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。

据分析，果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。

龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。

龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。