菠萝怎么削皮又不浪费?菠萝要用盐水泡多久?

菠萝是一种味道比较酸，而且肉质细嫩的热带水果，它能开胃消食，也能提高肠胃消化功能，而且能减肥瘦身，但菠萝皮凹凸不平，想吃到里面的果肉比较费劲，那么菠萝怎么削皮才不浪费呢，下面我们就来具体看一下。

一、菠萝怎么削皮又不浪费

1、菠萝在去皮的时候需要专用工具，但平时的家庭中根本没有那种专门的菠萝刀存在，所以在去给菠萝削皮的时候，可以直接用家用的水果刀，在削掉菠萝啤以前，要先把她绿色的叶子切掉，再把它的底部切掉一点。

2、把余下的菠萝从中间一分为2，然后再把一半的菠萝从中间切开，也就是把一个菠萝平均切成4瓣，再从底部把它的果皮削掉，就能得到干净的菠萝果肉，而且一点也不浪费。得到的菠萝果肉放在干净的碗中，加入适量食用盐，放入清水浸泡半小时，取出后就能吃。

二、菠萝要用盐水泡多久

半小时左右。

菠萝中含有大量的菠萝酶，不仅容易对口腔黏膜和嘴唇造成刺激，还容易导致过敏，使人出现腹泻、呕吐、头痛等症状，因此，在吃菠萝之前要用盐水浸泡一段时间，这样可以使菠萝酶失去活性，一般来说，菠萝要用盐水浸泡半小时左右，才能完全破坏这种酶。