怎么判断莲雾坏了

莲雾是南方独有一种水果，引起生长条件所限，不能在全国范围了普及，所以导致它的价格远超其他水果。

莲雾的主要产自我国台湾、海南以及马来西亚地区，后引入内陆陆进行栽培，经过多年的培育，已衍生多个品种，它们的外观和口感皆有一些改变，下面一起来看看吧。

怎么判断莲雾坏了

1、硬度

正常的莲雾由于果肉是清脆的，所以用手捏起来的感觉是比较硬的，如果莲雾变质，果肉可能在细菌的侵蚀下变软，这时候再捏，手感是软的，会有明显的凹陷，所以尽量不要挑选。

2、果肉颜色

正常的莲雾果肉颜色多为白色，有一些可能是带有微红或者泛黄，但是如果是有发黑或者是明显的果冻状，则表示莲雾已经变质，最好不要食用。

3、气味

莲雾本身的气味十分淡，一般没有特殊的气味，如果闻起来有腐臭的味道一般是已经变质了，最好不要食用。