没熟的杏子可以吃吗?黄桃和杏子的区别

2023-07-27 00:22 作者：李先生

杏子是夏季的水果，成熟期在六月份左右，没熟的杏子可以吃吗?吃了没熟的杏子可能会中毒，味道也很酸，大家一定要小心辨别，下面就让我们一起看看吧。

一、没熟的杏子可以吃吗

不可以。

杏子里本来就含有一种名叫苦杏仁苷的物质，这种物质在没有成熟的杏子里特别多，它进入到人的胃肠道里面就发生反应，形成一种叫氨基酸的有毒物质，所以如果吃没有熟的杏子就有食物中毒的风险，希望大家不要轻易尝试。

二者的区别在于，黄桃的表面有毛，核面有沟纹;而杏子的表面光滑，核面平滑没有沟纹。

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