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青金桔在我国沿海等地产量比较多，它的颜色为青色，吃起来的时候口感是非常酸的，但是其食用价值很高。关于青金桔的吃法，想必也是很多人都想要了解的事情。有些人甚至说它在吃的时候可以连皮一起吃，那么事实真的是这样的吗，下面我们来为大家一起介绍下吧。
1、直接食用。青金桔的吃法很多，可以直接食用，不过直接吃的话，口感会有一些酸，所以这种吃法并不是很让人接受。
2、青金桔最常见的就是用来泡水喝，或者是作为配菜，放进一些食物里面进行提味。
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