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茶园环境的选择是茶农朋友们在种茶建园前首先必须要考虑的问题，也是控制农药残留的第一步。
茶园确定前，要对当地的大气、水质和土壤的环境质量进行监测。茶园附近不能有工业"三废"排放，并且要远离城市工业区、居民生活区和车站、码头、公路等交通要道，避免有害物质污染。
建立隔离带。种植区与常规农业区之间，应有100米以上宽度的隔离带。隔离带以山峦或防护林为宜，减轻烟尘、粉尘的空气污染物。
禁止污水灌溉、禁止生活垃圾、劣质肥料和不明成分含量的矿渣进入土壤。
农药残留控制的第二步，就是对茶树种植过程的控制。
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