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一般情况下，南瓜的亩产量为3000斤左右，如果使用特殊的种植方式比如利用架杆吊着种植可亩产上万斤。南瓜的果梗较为粗壮，有棱和槽，长5-7厘米左右，瓜蒂扩大成喇叭状，瓠果形状多样，因品种而异，外面常有数条纵沟或没有纵沟。
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