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果实成熟后，棚架上挂满各式各样的葫芦，供人们观赏。如作留种用，在生长强壮，节间密的母株上选择无弯曲，无病害，具有良好品种特性的瓜留种，每株以留一个瓜为好，其余幼瓜全部摘除，使营养集中供种瓜用。从花谢后70-80天，这时果皮坚硬，卷须枯焦，皮色变淡，斑点较明显时，已充分老熟，即可采收，用剪刀轻轻剪下，取出种子晒干，贮存，作留种用。也可直接晾干，用于制作工艺品。
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