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在栽培过程中，春季栽培，定植后，气温较低，要搭小拱棚保温；在开花期，温度已逐渐上升，白天温度较高，要开棚通风换气。到了夏季，特别是在中午，气温较高，要覆盖遮阳网遮阴。果实生长和成熟期温度只要达到20-30℃，即可满足其生理生长需要。此阶段应加强通风、透光管理。要特别注意防止出现高温、高湿和骤然降温，否则容易造成畸形果以及果实着色不良，影响果实的品质和商品性。如果棚外气温较高，则可逐渐撤去塑料棚膜，使其露地生长。
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