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梨子是大多数人都非常喜欢的一类水果，但梨子的品种也非常多，不同的品种其口感和营养都有一定的差异。一些梨子口感比较一般，而一些梨子则尤为细腻甜美，例如香梨。
1、看形状
雪梨圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。果肉乳白色、脆、汁液多，石细胞含量少，风味浓甜、爽口、品质上等。
香梨：呈椭圆。
2、闻味道
雪梨味淡，香梨则香味浓郁。
3、看果肉颜色
雪梨：皮薄，肉嫩白如雪。香梨：皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富。
4、看果皮颜色
雪梨呈黄白色，果梗较短，星点小，锈斑大而密。香梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点。
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