甘蔗吃多了上火吗

甘蔗清甜多汁，具有解热止渴，生津润燥等功效，非常适合在干燥的季节里食用，但有些人却担心甘蔗吃多了会上火，那么甘蔗吃多了上火吗?

甘蔗吃多了上火吗

甘蔗性寒，所以即便多吃也不会上火，很多人在吃多了甘蔗之后嘴巴会长泡便认为是上火，事实上这种症状不是由于上火而引起的。

这是因为甘蔗主要成分是纤维，甘蔗的纤维比较特别，特别的粗，而舌头的组织较嫩，吃甘蔗时舌头与甘蔗的纤维产生摩擦，容易蛰伤舌头上的组织。

另外甘蔗汁中含糖比较丰富，而舌头上有分泌唾液的腺体，所谓的唾液就是一种酶，这种酶是一种麦芽糖酶，可以把口中的糖转化为麦芽糖，就是这反应使舌头起泡。

建议在吃甘蔗的时候可以将甘蔗汁榨出来调配之后再喝，这样就能很好的稀释甘蔗的糖分，对身体也是非常好的，另外就是身体本身已经上火的人最好不要多吃甘蔗。

生活小贴士：皮色青黄的黄皮蔗，俗称黄皮果蔗，则味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热肺热咳嗽，痰多且痰色黄稠浓浊的人士，大可用竹蔗汁配梨子汁，增强润燥清肺热的功效。