香梨和红香酥梨的区别

红香酥：库尔勒香梨与鹅梨的杂交后代，晚熟耐贮红皮梨品种。

果实纺锤形，单果重220克，最大500克，果面光滑洁净，鲜红色，果肉白色，肉质细密，石细胞少，味甘甜浓香。

香梨和红香酥梨的区别

香梨和红香酥梨很类似，一般消费者很难辨别，那么今天就来教大家如何辨别香梨和红香酥，消费者才不会陷入迷局。

(1)果柄：正宗的库尔勒香梨果把较粗、较嫩，果柄肉质化程度高;而红香酥梨果把较细、较硬，木质程度高。

(2)果皮：正宗库尔勒香梨皮薄，可不削皮吃，表皮光滑，果点小而密，覆盖一层天然果蜡，用纸质擦拭会发亮;而红香酥梨皮厚且硬，有苦涩的味道，不削皮吃显渣，果点大。

(3)果形：库尔勒果形呈倒卵形，纺锤形或椭圆形，比较不规则;而红香酥梨为长卵圆形或纺锤形，两头较库尔勒香梨尖。

(4)口感：因为库尔勒香梨比红香酥梨的可溶性固形物含量(糖度)高近2度，直接的感受就是库尔勒香梨更甜一些。