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蓝莓，一种小浆果，果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹，果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5～2.5g，最大重5g，可食率为100%，甜酸适口，且具有香爽宜人的香气，为鲜食佳品。
蓝莓一般在夏季成熟。
种植的蓝莓一般是在每年的6-7月份成熟，野生的蓝莓则在7-8月份成熟。但是一些晚熟品种一般到9月份才成熟，此时的气候和环境有利于蓝莓营养物质的形成和积累，而且食用口感甚佳。
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