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新鲜龙眼多，出产在中国两广地区，是中国南方特产水果之一，他去皮以后，可以直接仞用里面的白色果肉，也可以把它脱水加工以后制成龙眼干。
方法：
1、先挑选出柔软有弹性，果皮无凹陷，颜色暗黄色的优质龙眼;
2、然后用剪刀，将龙眼一颗颗剪下来，放入碗中;
3、在锅内烧好热水，倒入龙眼，浸泡1~2分钟，捞出;
4、沥干水分后，放置太阳下晾晒3~5天，均匀晒干即可。
声明：内容来自农学专业学生供稿，仅作为种植技术推广普及，如有误或侵犯您的利益，可联系我们修改或删除，感谢合作。
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