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白草莓看起来好像是没有成熟的草莓,但其实这是变异培植的新品种,口感香甜,入口即化,广受消费者好评。
白色草莓从品种上来说,叫菠萝莓。外形和普通草莓相似,但其果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,和一般的草莓颜色恰好相反。白色草莓是一种草本植物,别名小白草莓、冰糖心草莓。它的果肉纯白吃起来像冰糖,糖度达到14%以上。这种野生莓果源于南美洲,由一名荷兰农民带到欧洲种植并进行商业贩卖,不然它可能已经灭绝于世了。这种野生莓果与草莓的基因构成相同。尝起来味道与菠萝相似。而因其味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓。这种水果外形像草莓,味道像菠萝,又名白草莓。
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