南召猕猴桃的介绍

南召猕猴桃是河南省南阳市南召县的特产。南召县地处南北气候过渡带，适宜猕猴桃生长，野生猕猴桃资源比较丰富。

南召猕猴桃的介绍

1、南召猕猴桃的食用方法

直接食用;可做成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果干、果脯;还可以做成猕猴桃双皮奶、猕猴桃曲奇等。

2、南召猕猴桃的选购技巧

选择整体处于坚硬状态的果实;

有小块碰伤、有软点、有破损的，都不能买;

体型饱满、无伤无病的果较好，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好;

浓绿色果肉、味酸甜的猕猴桃品质最好。

3、南召猕猴桃的储存方式

猕猴桃的成熟需要几天时间，把猕猴桃和已经成熟的苹果、香蕉、西红柿等放在一起，可以促进它变软变甜;

放在冰箱冷藏室以保持新鲜度。