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余甘果是一种小小一颗但是营养价值很高的一种水果，味道鲜美可口，很多人喜欢食用，那么余甘果果核能不能吃呢?
余甘果果核不能吃。
余甘果类似杏，有一个果肉包裹着的坚硬的带有果仁的核部，但是一般不建议食用余甘果的果核，质地坚硬、富含不能消化的木质素，并且里面含有丰富的生物碱之类的成分，有苦涩感，食用会影响口腔神经，导致嘴部，麻木不适。
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