木鳖果怎么食用

广东地区很多农村的孩子应该多见过这种野生的“水果”，学名为“木鳖子”，果实呈实心球形状，椭圆，表面不满刺，成熟后通体呈现橘红色，非常漂亮。

木鳖果，又名木虌子、木鳖子，是一种葫芦科苦瓜属的草本植物。

果实为长椭圆，表面生多数软刺，成熟时呈红色，种子扁形有甲鱼(鳖)的模样，又像用木头制成，所以被称为木鳖果。

木鳖果怎么

1、木鳖果的可食用部分是其外壳里边的红色果肉，也是其种子(木鳖子)的外面红色的外膜，这个是可以直接吃的。木鳖果的其他部分比如果壳、木鳖子虽然是中药，但也不能直接食用。

2、吃木鳖果的时候用刀把其坚硬的外壳切开一个洞，木鳖果里边红色的果肉即露在了外边，然后可以用手直接拿起吃，或者把木鳖果肉倒到碟子中吃红色的果肉，将木鳖子剩下。生吃木鳖果的味道当然还是其原味，除了木鳖果的香气以外，什么味道也吃不到。