白心和红心番石榴怎么吃，番石榴红心和白心的区别

番石榴和火龙果一样，有白心和红心两个品种。

一、番石榴红心和白心的区别

果肉颜色不同:

红心;果皮是绿色的，果肉是红色的。

白心;果皮是绿色，果肉是白色的，所以两者从外观上是看不出区别的，要切开才知晓。

口感不同:

红心;没有完全成熟的时候带有一点清脆，但是等完全成熟的时候，口感就会十分绵软。

白心;口感相对于红心番石榴的口感会更爽脆点，完全成熟之后也不会有红心番石榴的绵软。

味道不同:

红心;红心番石榴是一种野生种，所以味道没那么甜，且因含有黄酮类成分、多酚类成分、三萜类等成分，味道更为浓郁，气味的刺激性更强。

白心;是改良品种，味道会更甜。

健康小贴士:

由上可知，红心和白心番石榴从外表上根本就看不来，所以大家在购买时应先咨询店家。

二、白心番石榴怎么吃

简单吃法;

最方便简单的吃法，就是直接将其清洗干净，像苹果那样直接咬着吃。

小块食用;

番石榴的果皮和果肉都可以食用，我们购买之后，用清水将其表面清洗干净，接着用水果刀把它切成小块，在里面添加一些酸梅粉或者精盐，混合均匀后，用牙签直接插着就可以吃。

榨汁;

将番石榴清洗干净，切成小块后，放入榨汁机内，加入适量的冷开水，还能可以根据自己的喜好，加入牛奶或者蜂蜜一起饮用，会使口感变得更加的芳甜可口。

三、红心番石榴怎么吃

直接生吃。将红心番石榴洗净，直接连皮、连籽一起食用即可。

红心番石榴洗净，切成片或颗粒，在表面撒上一些细盐巴、甘梅粉、咸梅粉等，然后食用即可。

红心番石榴洗净之后切成合适的大小，入榨汁机，加适量冷开水、牛奶等，打成汁。在加入适量冰糖、蜂蜜之类调味饮用即可。