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通过这篇文章的信息我们能了解到荸荠的相关介绍的相关知识，这样生活里也知道该怎么选了，今天的分享就到这里了，感谢大家的关注与分享!
荸荠又被称为马蹄、水栗、钱葱、士栗等。
因自身的形状、外形和马蹄十分相像，因此而得名，很多地方都将荸荠叫成马蹄。
荸荠营养是比较丰富的，含有大量的蛋白质、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，食用后对身体的帮助是比较大的。
但是在食用时还是有以下地方需要注意的，荸荠属于生冷食物，最好不要经常生吃。
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