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石榴是一种很常见的水果，它的果实比较小且多，一般常见于粉红色、深红色等。石榴的食用价值很高，吃起来的口感甜甜的，所以深受人们的喜欢。很多人在购买石榴的时候回出现不成熟的情况，那么这样的石榴是否能够食用呢?
石榴的花期为5～6月，9～10月成熟。
花石榴花期5～10月，成熟后变成大型而多室、多子的浆果，每室内有多数子粒，外种皮肉质，呈鲜红、淡红或白色，多汁，甜而带酸，即为可食用的部分，内种皮为角质，也有退化变软的，即软籽石榴。
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