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大家都知道，荸荠可以生吃也可以煮着吃，如果煮着吃荸荠一般煮多长时间?请看这里!
1、如果荸荠煮的话，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，几乎要半小时以上。
2、煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了。
3、要看怎么吃，若用其做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟;若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅。如果要煮熟吃，约10-20分钟就可以了，用高压锅大约五分钟就够了。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上。
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