甜瓜可以带皮吃吗

甜瓜因味甜而得名，由于清香袭人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，又甜又脆，其营养价值可与西瓜媲美。甜瓜削皮又比较麻烦，甜瓜可以带皮吃吗?

甜瓜可以带皮吃吗

甜瓜皮是可以吃的。

但如果是连皮吃的话可一定要洗干净，因为市面上买的甜瓜很多是喷洒了农药的，有些种甜瓜的人为了让甜瓜保存的时间长一点，在甜瓜7.8成熟的时候就会摘下来，此时甜瓜的香味不够浓郁，商贩为了让甜瓜香气更浓，就会喷洒水果香精，但是有些香精属于工业香精，是不能吃的，所以买的甜瓜一定要多洗几遍，如果发现香味淡了，最好是削皮再吃。

现在超市的甜瓜皮都很硬，吃起来很影响口感，也可以去皮吃。

大家如果怕去皮麻烦，可以直接把甜瓜洗净后直接吃，甜瓜皮的营养也很丰富，有多种维生素和矿物质存在，人们吃甜瓜时把皮也一起吃下去，对身体只有好处，没有害处存在。

但是甜瓜皮和果肉一起吃时，会让果肉的口感下降，有些人并不喜欢。

很多人不喜欢把甜瓜带皮一起吃，怕影响甜瓜的口感，这时也可以把甜瓜的皮取下来，然后把外层的老皮去掉，再把它切成细丝的样子，然后在锅中放油，加入少量的尖椒丝，炒香以后把甜瓜皮放进去炒制，出锅前加入食用盐和生抽进行调味即可。