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2023-07-18 00:18 作者：李先生
柿子是我比较喜欢吃的一种食物，营养价值和食用价值都比较高，但是有时候柿子会涩，但热水被泡一会儿就不会涩的，下面我们可以具体分析一下。
建议泡一天左右的时间最好。
涩柿子可以用温水浸泡，其水温和浸泡时间视柿子成熟度而定。如果是青涩柿子(绿的)，可用与体温相当的温水浸泡18小时;若果皮是黄色的，可用水温20℃~25℃浸泡15~16小时。注意要通过定时换水等方式保证水温恒定，但这种方法脱涩的柿子不可久存。
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