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哈密瓜是拼盘的明星水果，大个的哈密瓜可以任由你充分发挥想象切成形态各异的形状。
好看的食物造型也能让人胃口大开，心情愉悦，其实这也是饮食生活的一部分。
任何的厨师都是要经历修炼刀工这一关的，色香味俱全正是人们对于食物的严格要求。
先挑选一个哈密瓜，然后把哈密瓜从中间切开，然后对切，将里面的籽去掉，再把它切成5至7CM的一小段一小段，再把它切成一小块一小块的就可以了。另外也可以再将皮切掉，更方便食用。
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