微生物肥料在无公害蔬菜生产中的应用

　　微生物肥料简称菌肥，是一种含有大量微生物，对土壤矿物和有机质等物质具有较强降解和转化能力，并使养分有效性提高的制品。无公害蔬菜是指蔬菜产品中各种有害物质如农药、重金属、硝酸盐等残留量符合国家卫生安全标准的蔬菜，其中，硝酸盐含量与肥料的合理施用密切相关。微生物肥料可在环境中迅速降解，对环境无任何不良影响，用于蔬菜作物上，不仅能大幅度提高产量，而且能够逐步消除化肥污染，降低硝酸盐含量，提高蔬菜的安全品质，为无公害蔬菜生产创造了条件。