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板栗去皮技巧: 　　板栗去皮技巧　　1、盐水煮法。栗子洗净后，用刀从中间稍切个口子，放在盐水中，在炉子上煮5分钟，趁热去掉板栗的壳和皮，全部剥好的样子，还算完整。　　2、热水浸泡法。生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗 ...; 2017-02-23 13:50

板栗挑选技巧: 　　板栗挑选技巧　　1、看颜色：栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。　　2、看绒毛：大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子 ...; 2017-02-23 13:49

冰雹过后板栗管理技术: 　　冰雹过后板栗管理技术　　第1，应及时清理果园中的残枝和落叶落果，集中覆土或者深埋变有机肥，以防病虫害蔓延。　　第2，遭受冰雹灾害后，树体生长平衡、枝条合理分布被打破，应尽快进行梳、截砸断和砸折的各种受伤枝，尽量保留叶片，使之恢复树势。去烂留健，去重 ...; 2017-02-23 13:48

除草剂对板栗树的危害有哪些？（板栗除草剂药害补救措施）: 　　除草剂对板栗树的危害　　1、玉米地里使用除草剂　　板栗树因对这种除草剂敏感，就和长豆角对除草剂敏感反应相似，玉米地里使用除草剂离除草剂药味儿较近的板栗树同个一方向，叶片先从树下部向上蔓延到顶部，叶片皱缩，两边缘沿主脉向叶背稍微纵卷。叶片制造养分、 ...; 2017-02-23 13:45

板栗修剪中存在的六大问题: 　　板栗修剪中存在的六大问题：　　1、留不准保证明年结果的结果母枝和预备枝。　　2、树头太高、开心不到位，压不低树头，造成树弱结空蓬。　　3、大股太多不敢锯，造成水分、养分消耗过大，树没劲结空蓬。　　4、主股太长不敢回缩，造成水分、养分供应不上，容易结空 ...; 2017-02-23 13:12

哪些是板栗修剪必须去掉荒枝？: 　　板栗的六种荒枝：　　1、不照光永不结果的内膛枝，不管多粗必须锯掉。　　2、交叉枝交叉枝就是两个树股在一起交叉，顶部都有果枝，必须锯掉一个。　　3、并长枝同时并长两股都有果枝都很壮舍不得去，不去枝量太大，果枝太多影响通风透光，必须去掉一个。　　4、娃 ...; 2017-02-23 13:11

辨别正宗迁西板栗的方法: 　　中国板栗看京东，京东板栗看迁西，作为板栗名乡，迁西板栗在全世界都有一定的名气，迁西板栗又叫京东板栗或天津甘栗。京东板栗的主要产区在河北省唐山市的迁西县、遵化市、迁安市、天津的蓟县及北京的北部山区.。迁西县板栗的质量为上乘，素有“全国板栗之乡”之称 ...; 2017-02-23 13:09

影响炒板栗甜度的因素: 　　1、板栗产地和品种。一般说来，南方板栗甜度较差，北方板栗甜度较高；同一地区不同品种含糖量也会稍有不同。　　2、板栗糖化程度。刚下树的板栗，因为水份多，淀粉高，甜度并不高。但在低温或者常温长时间保存后，板栗中的淀粉在淀粉酶的作用下，快速水解成麦芽糖、 ...; 2017-02-23 13:07

炒好的板栗能放几天: 　　1、常温保存3-5天左右。　　2、放进冰箱冷藏室，可以较长时间保存，大约15天。　　3、需要摊开保存，有利于透气通风，防止发霉。　　4、放进冰箱保存，取出食用的时候，需要加热。　　5、但无论常温还是冰箱，都尽量7天内，否则会影响食用口感.; 2017-02-23 13:06

板栗采收的主要方法: 　　板栗采收的主要方法　　1、拾栗法：　　为了保证板栗采收时达到充分成熟，应该提倡拾栗法。栗果在栗苞上达到充分成熟时，就从栗苞中自由脱落，此时可以把它拾起来。自由落地的栗果一般比较饱满，品质优，而且耐贮运。采用拾栗法，可提高产量10%~15%，而且栗果的外观 ...; 2017-02-23 10:42

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