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番茄百科

中国西红柿的产地在哪?
中国西红柿的产地在哪?
  中国西红柿的主产区在哪里?中国西红柿产地有哪些地方?中国什么地方生产番茄?以下耕种帮就作简单介绍,供网友们参考。  番茄是世界栽培最为普遍的果菜之一,美国、以色列、意大利和中国为主要生产国。在欧美 ...
2016-11-10 16:47
番茄种植历史介绍
番茄种植历史介绍
  番茄学名:Lycopersicon esculentum Mill,俗称西红柿、洋柿子、蕃柿,属于茄科、番茄属,为一年生草本植物,在热带为多年生。体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,长10- ...
2016-11-10 16:12
西红柿不能和什么食物一起吃?
西红柿不能和什么食物一起吃?
  西红柿不能和什么食物一起吃  西红柿不能和黄瓜一起吃:因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素 C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取 ...
2016-8-27 04:22
生吃西红柿能留住营养吗?
生吃西红柿能留住营养吗?
  番茄中最宝贵也最有名的就是“番茄红素”。因为对维持健康的卓越功效,番茄红素有“植物黄金”的美称。已有许多研究证实,这种天然的保健物质,能减少前列腺增生、乳腺增生和宫颈癌的发病率。同时,番茄红素还对预防动脉粥样硬化有很大好处。  不过,番茄红素很有 ...
2016-8-26 06:42
多吃番茄少得中风
多吃番茄少得中风
  据《纽约时报》10月15日报道,近日《神经学》杂志刊登的一项芬兰的研究指出,番茄以及番茄制品可能有助于降低男性的中风(即脑卒中)风险。这项长达12年的研究发现,血液中番茄红素浓度较高的男性,中风风险较低。  东芬兰大学公共卫生和临床营养研究所的约尼·卡 ...
2016-8-25 18:23
西红柿怎么吃好
西红柿怎么吃好
  红彤彤的西红柿大家都喜欢,那么,西红柿的各种吃法都有哪些好处呢?  1.生吃:西红柿富含丰富的维生素C,生吃容易帮助人们吸收维生素C。  2.煮熟吃:研究表明,煮熟的西红柿比生西红柿含有更多的番茄红素。番茄红素主要存在于细胞壁中,煮熟后的西红柿细胞壁破 ...
2016-8-25 18:22
西红柿汁等五种水喝掉脸上斑点
西红柿汁等五种水喝掉脸上斑点
  1、西红柿汁  每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”。  维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。  2、黄瓜粥  取大米100克,鲜 ...
2016-8-25 17:45
多吃番茄心情好
多吃番茄心情好
  据英国《每日邮报》报道,中国与日本的研究人员发现,每周吃几次番茄,就能降低患抑郁症的风险,让心情更舒畅。  由天津医科大学牛凯军博士领导的中日联合科研团队分析了近千名70岁以上的日本老人的饮食与心理健康状况后发现,与那些每周吃1次或不吃番茄的人相比 ...
2016-8-25 17:44
多吃西红柿可帮助排铅
多吃西红柿可帮助排铅
  要远离含铅量较高的食物,例如爆米花、薯条、松花蛋、罐装食品,以及膨化食品等。这是因为爆米花、膨化食品等制作的器具,是由含铅的合金制成 的。铅的熔点很低,在加热的过程中,会有大量的铅进入到食品当中。松花蛋的制作原料中含有氧化铅和铅盐,铅会透过蛋壳进 ...
2016-8-25 10:17
番茄颜色不同营养不同
番茄颜色不同营养不同
  不同颜色番茄的营养成分  红色浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。  橙色的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。  粉红色的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。  浅黄色的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。  番茄主要的营养成分  番 ...
2016-8-25 10:16

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