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请介绍几种食用菌的营养和吃法?
根据食用菌的营养价值、保健功能、饮食习惯和市场供应情况，介绍栾女士在日常生活中可以常吃黑木耳，多吃香菇和蘑菇，其他菇类搭配吃。1.常吃木耳：黑木耳的蛋白质含量相当于猪肉；维生素B2是大米、面粉、大白菜的10倍；铁的含量比动物性食品中含铁最高的猪肝还高7倍、 ...
2023-12-18 04:41
黑木耳和白木耳的营养成份有何区别?
黑木耳简称木耳，是担子菌纲木耳属的真菌，耳片黑褐色；白木耳又称银耳，是担子菌纲银耳属的真菌，耳体白色。黑木耳和白木耳都是我国人民喜爱的传统保健食品和菜肴。木耳的人工栽培始于唐朝，银耳的全人工栽培则始于上世纪的50年代末、60年代初，由于生态环境变化，天然 ...
2023-12-18 04:38
观赏蔬菜有哪些种类？
根据不同的养护方式,观赏蔬菜分为阳台蔬菜、盆景蔬菜、庭院蔬菜等种类；根据不同的食用部位和观赏性能，观赏蔬菜又可分为叶菜类、果菜类、芳香蔬菜、食用菌类等种类。1、叶菜类： 叶菜类观赏蔬菜的种类和品种十分丰富,有叶球类,如适于庭院种植的结球甘蓝，装饰窗台的大 ...
2023-12-18 04:36
怎样在庭院里栽培袖珍南瓜？
袖珍南瓜是一类食用和观赏兼用的小型杂交南瓜。袖珍南瓜种类繁多，有东升南瓜，属西洋南瓜，果皮橘红，鲜艳夺目，肉质粉质香甜，风味优美，既可观赏又可食用；佛手南瓜(钟乳石)，嫩果奶白色，老熟时果色有白、橙、绿和镶嵌绿色条斑混合，果形特别，尾部有5～10个突出的 ...
2023-12-18 04:33
蘑菇的培养料太厚，为什么反而长不好？
蘑菇培养料数量的多少、质量的优劣会直接影响到蘑菇的产量和质量，但凡事都有一个度。一般而言，蘑菇培养料的厚薄以16-18公分为宜，不能超20公分，如果料厚超过20公分菌丝发到料的一半以后，由于通气不良很难往下生长，时间一长，料会变质，发黑，虽然可以通过打扦的方 ...
2023-12-18 04:30
在防空洞栽培双孢蘑菇，为什么不出菇？
栽培双孢蘑菇，要取得高产、优质、必须做到以下几点：⑴菌种是关键：要有优质的菌种和严格的制种技术；⑵培养料是基础：合理的配比和科学的制作技术；⑶复土是蘑菇由营养生长转到生殖生长的关键技术措施，要注意土质的选择和复土的制作。⑷因地制宜地创造适合蘑菇生长的 ...
2023-12-18 04:28
春季如何栽培白玉春萝卜？
白玉春萝卜是北京世农从韩国农友种苗株式会社引进的萝卜品种。该品种株型直立，叶片少，根皮全白，光滑，肉质脆嫩，口感好。根端定型生长，可随时收获，不易糠心，极少发生裂根。根肥快，耐抽苔，耐储运。播种后60天左右收获。白玉春萝卜在上海地区9月至翌年4月均可播种 ...
2023-12-18 04:25
如何提高秀珍菇第二茬的产量？
秀珍菇第一茬采收结束后，应及时清理菌包表面，包括留下的菇柄及小菇，防止造成细菌和绿霉污染。转潮的管理首先应停水3-4天，菇房适当通风，进行养菌处理，然后，每天喷雾到菌包表面，让菌包表面恢复水分，菌丝恢复生长，一般经过10-15天的处理，就可以出第二潮菇；当然 ...
2023-12-18 04:23
能否用玉米代替麦粒转接原种？
麦粒种作为原种使用，是多种菇类，如蘑菇、平菇等都适用的菌种类型，制种最好用麦粒（因为玉米粒种皮易破裂而成糊状）。如当地没有麦粒或感觉成本过高不能承受的话，也可用玉米替代，但要注意在烧煮过程中，尽量不要让玉米粒的种皮破裂，而引起杂菌污染，如果有破裂的要 ...
2023-12-18 04:20
蘑菇原种普遍发生毛霉、绿霉怎么办？
双孢蘑菇原种一旦发生毛霉和绿霉，就不能应用。蘑菇原种中的任何杂菌，都应以防为主。在制备原种的过程中应注意以下几个问题：1.原材料：麦粒、棉籽壳、粪草等应新鲜、无霉变、无虫害，在装瓶前，在太阳下曝晒1-2天。2.严格掌握消毒灭菌的温度和时间，特别是保温时间。3 ...
2023-12-18 04:17
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