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玉米须煮水的作用是什么，玉米须怎么用: 　　很多人在吃老玉米的时候，会把玉米须择掉，感觉弄了一嘴毛，影响口感。或者在购买的时候，就直接买商家择好的玉米，却真正忽略了玉米须的功效。玉米须具有利尿，泄热，平肝，利胆功效，能够用于治疗肾炎水肿，脚气，黄疸肝炎，高血压，胆囊炎，胆结石，糖尿病，吐血 ...; 2016-08-25 10:11

如何辨别泰国香米的真假？: 　　如何辨别泰国香米的真假?泰国香米因其口感和独特的香味享誉中外，但也有专家称在中国分装的泰国香米90%是伪泰国香米，那么我们消费者如何来辨别真伪呢？　　业内人士坦言，泰国香米是国际注册的商标，只有在泰国原产地种植的才正宗，但目前市场上不少是用外观相似的 ...; 2016-08-25 02:18

常吃玉米的9大功效: 　　玉米的功效　　1、健脾益胃：玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、，有健脾益胃、利水渗湿作用。　　2、抗衰老：玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。　　3、 ...; 2016-08-24 06:52

为什么说一两黄豆等于二两肉: 　　黄豆及其制品一直是营养学家推崇的健康食品。然而，对于其营养价值，你真的完全清楚吗？　　黄豆的蛋白质含量高达35%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白质相似。若和富含蛋氨酸的谷类一起吃，营养更好。肉类的营养价值很大一部分体现在能够为人体 ...; 2016-08-24 06:41

醋泡花生能降血压吗？: 　　黑龙江中医药大学附属第一医院副教授聂宏解答：醋的除湿、散淤、解毒功效早就被证实。《本草纲目》载：“大抵醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气，无非取酸收之意，又有散淤解毒之保健功” 。营养学家也发现，醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋 ...; 2016-08-24 00:42

常吃新鲜玉米有益健康: 　　在日常生活中，老人多吃新鲜的玉米，对身体有很多好处。　　首先，鲜玉米中含有大量的维生素E。维生素E有促进细胞分裂，延迟细胞变老，降低血清胆固醇，防止皮肤病变的功能，能推迟人体老化，减轻动脉硬化和脑功能衰退的症状。　　玉米中同时含有许多维生素A，它对 ...; 2016-08-24 00:37

长粒米和圆粒米的区别: 　　现在市面上主要有两种大米，长粒的和圆粒的，这两种米在营养和口感上有什么区别呢？　　北京朝阳医院营养师宋新:长粒米又叫籼米，从外观看，籼米米粒一般呈长椭圆形或细长形，常见的有泰国香米、中国香米等，常种植在低纬度、低海拔、湿热地区，在我国多见于南方地 ...; 2016-08-23 23:04

煮玉米时带着皮更好: 　　很多人在买玉米的时候总喜欢把皮剥下来，将玉米须子剥干净，但这样做并不科学，买玉米的时候最好带着皮。　　这是因为，外层的皮能够保护玉米内的水分不易蒸发，从而保持其口感。而在煮玉米的时候，也最好将玉米最外侧的厚皮剥掉，留下最内层的两层薄皮，同时将玉米 ...; 2016-08-23 23:02

淘米水能洗去果蔬上的农药吗？: 　　常有人说，用淘米水洗菜洗水果可除去表面的农药残留，究竟是不是真的呢？有专家表示，用淘米水洗果蔬的确可以洗去表面上的农药，但必须要放置一段时间后再清洗。　　专家解释，“因为淘米水呈碱性，能够起到减轻蔬菜中有害物质的目的”，但刚刚淘过米的水，碱性并不 ...; 2016-08-23 22:10

挑选大米要点: 　　俗话说，出门七件事，柴米油盐酱醋茶。米是我们日常生活最不能缺少的东西。可是，市场上那么多的大米品牌、大米品种，究竟买哪种好呢？下面教你6招，选好健康优质米。　　看硬度大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一 ...; 2016-08-23 22:02

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