防治莴笋空心

　　莴笋空心是一种常见的生理性病害，多种原因会导致莴笋空心，空心会影响莴笋的美观和口感，但是可以放心食用，不会对人体产生有害物质。
产生原因：
1.与莴笋品种有关。不同莴笋品种表现出来的抗性会不一样，有些抗性差的品种容易产生空心。
2.与水肥有关。莴笋生长期间若水肥供应不均，易导致莴笋裂口多，空心现象严重。尤其当莴笋成熟时，外表皮木质化，此时大量浇水，其肉质茎会吸水膨胀，而表皮不能随之膨胀而出现空心、裂口现象。莴笋生长期缺少硼元素，会导致其体内维生素C含量降低，植株自生抗病、抗逆能力减弱，出现空心现象。
3.与采收过晚有关。莴笋成熟后，若采收过晚，易导致空心，使其品质下降。
预防措施：
1.因地制宜，选用抗性品种。
2.生长期加强水肥管理。当莴笋心叶与莲座叶齐平时，其茎部开始膨大，此时应浇小水并开始追施。开始浇水后，茎的膨大速度加快，需水、肥量增加，浇水要均匀，水量要适中，严防大水漫灌。同时注意中耕培土，增加土壤通气性，防止土壤板结。并采用叶面喷施的方式施用硼肥1-2次，可有效预防茎部裂口出现。
3.适时采收。当莴笋主茎顶端与最高叶片的叶尖相平时为收获适期，此时肉质茎已充分膨大，品质脆嫩，不易出现茎裂。