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要问南瓜要削皮吗？据悉南瓜可以不削皮，具体看个人习惯。若是煮粥或者炒菜就削皮好些，因为南瓜的皮比较坚硬，也很难煮烂，若放进粥里煮的话会影响南瓜粥的外观及口感。若用的是嫩南瓜，皮很薄，且比较软，那么就可以直接煮不用去皮。
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