2017-11-18 16:06| 发布者: 李先生| 查看: 84| 评论: 0
挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的。
从口感上来说,大白菜水分较多,没有娃娃菜细腻润滑;
从颜色上看,娃娃菜的叶子嫩黄,而白菜心因接触的阳光较少,颜色黄中带白;
从外形上看,娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细,而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大;
从包心看,大白菜包心生长较紧密,其叶子皱缩程度严重,呈扭曲状,娃娃菜叶面比较平整。
评论
声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|耕种帮种植网|茶叶知识|养鱼技术|肥料价格|农药价格|耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )
GMT+8, 2024-5-1 17:55 , Processed in 0.806860 second(s), 19 queries .
Powered by Discuz! X3.4
Copyright © 2001-2023, Tencent Cloud.