四川地区桔梗优质丰产栽培技术要点

桔梗是草本植物，外形妍丽，那么桔梗怎么种植栽培呢？下面就和网耕种帮一起来学习一下四川地区桔梗优质高产栽培技术。

桔梗是草本植物，外形妍丽，那么桔梗怎么种植栽培呢？下面就和网耕种帮一起来学习一下四川地区桔梗优质高产栽培技术。

1 植物特性

桔梗为多年生草本，全株有白色乳汁。主根长纺锤形，少分枝；茎无毛，通常不分枝或上部稍分枝；叶轮生、对生或互生，叶片卵形至披针形，下面被白粉；花1朵至数朵单生，花冠阔钟状，蓝色或蓝紫色；蒴果倒卵圆形，熟时顶部5瓣裂，种子多数褐色；花期6～8月，果期 9～10月。

2 生态习性

桔梗喜凉爽湿润气候，适宜生长的温度范围为10～20℃，最适温度为20℃，地下根部耐寒，当年播种的幼苗可在露地越冬。桔梗怕风害，大风易使植株倒伏。忌积水，土壤过于潮湿易造成烂根。适宜种植在海拔1100m以下半阴半阳丘陵坡地，以土层深厚、疏松、肥沃、排水良好、富含磷钾肥的沙质壤土及腐殖壤土为佳。

3 种苗繁殖及栽植

桔梗常采用种子播种繁殖，也可采用直播或育苗移栽；此外也可采用根头部繁殖。

3.1 采种与选种

宜选用紫花桔梗为主栽品种。种子选用一般采用株选，留种植株选择二年生粗壮、无病虫害株。桔梗花期长达3个月，为了培育优良的种子，在6～7月应剪去小侧枝和顶部的花序，集中营养物质促使中部果实成熟，使种子饱满，以提高种子质量。到9～10月间其蒴果变黄，果柄由青变黑，种子变黑色成熟，应及时采收，否则蒴果开裂，种子散落，难以收集。采收时应连果梗、枝梗一起割下，先置室内通风处3～4d，然后再晒干、脱粒，除去瘪籽和杂质后装入干净布袋或牛皮纸袋低温干藏。桔梗种子寿命仅为1年，发芽率70%左右，隔年陈种不宜作种用。

3.2 浸种与催芽

将桔梗种子浸入约50℃温水中，不断搅动，让种子均匀受热，待温度降到20℃时用清水淘洗，去除杂质，继续用清水浸泡12h(或用0.3%高锰酸钾溶液浸种12h后洗净)，再用适量湿沙拌匀堆放或将种子用湿布包上，放置于25～30℃的地方，上面用湿麻袋片盖好，每天早晚用温水浇1次，约4～5d种子露白后即可播种，能明显提高发芽率。

3.3 选地与整地

桔梗为深根作物，宜选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好，含腐殖质丰富的沙质土壤种植。播前深翻土壤 30cm 以上，整地时施腐熟厩肥或堆肥2000kg/667m2，过磷酸钙和油枯各50kg/667m2，翻入土中作基肥，然后整平耙细，作成宽 1.3m 的高畦，畦沟宽 40cm，要求沟底平整，排水畅通。

3.4 播种

桔梗直播可以秋播也可春播，但以秋播为好。秋播当年出苗，生长期长，产量和质量均优于春播。

3.4.1 直播 因直播产量高于移栽，且主根直分叉少，便于刮皮加工，质量好，生产上多用。直播以10月下旬至11 月下旬为播种适期；亦可春播，最迟不超过 3 月底。在整平耙细的畦面上按行距20～25cm开横沟条播，要求沟深 1.5～2cm，播幅宽10cm 左右，沟底要平整。播前将1份种子与10份草木灰或细土拌匀，均匀地撒入沟内，覆盖一层细肥土，以不见种子为度，最后盖草或覆沙，保温保湿。出苗后按株距5～6cm定苗。用种量0.5～0.8kg/667m2。秋播约2周出苗。

3.4.2 育苗移栽 育苗于春季2～3月进行。选择避风向阳的砂质壤土地块(整地作畦方法同直播地)，按行距10～15cm，沟深1.5cm将种子均匀地撒入沟内，覆盖细肥土1cm，然后盖草或覆沙，保温保湿。气温在18～25℃ 时，15d左右可出苗，出苗后及时揭去盖草。苗长1.5cm时，进行间苗；当苗高3～5cm时，按株距 3～5cm定苗。之后加强苗期管理，培育 1年即可出圃移栽。用种量1kg/667m2。此法便于苗期管理，省工省地，但主根不明显。

桔梗苗移栽在育苗的当年秋冬季茎叶枯萎后至翌年春季新叶萌发前进行，以春季3月中旬移栽为最适期。移栽前先将种根挖出，按大、中、小分级，分别栽植。栽植时，在畦面上按行距 15～18cm 开横沟，深20cm，按株距5～7cm 将主根垂直栽入沟内，注意不要损伤须根，也不要剪去侧根，以免发叉，影响质量；栽后覆土略高于根头，适当密植有利于增产，应保持基本苗在5万株/667m2左右。

3.5 根头部繁殖

此法可在春季或秋季收获桔梗时进行，以秋栽较好。秋季在收获桔梗时，选择个体发育良好、无病虫害的植株，从芦头以下1cm处切下芦头，用细火灰拌一下，即可进行栽种，这样既可防止感染腐烂，又可刺激断面细胞产生愈伤组织，使栽后容易发根。选择土壤肥沃、阳光充足、排水良好的砂壤土(整地方法同直播地)，在畦面上按20～25cm开横沟，沟深10cm左右，以株距10cm放芦头1个。每沟施入人畜粪水2～3kg，覆土，以盖没芦头为度，不要盖得太厚。第2年开春出土，平均每株可有2～3个芽。

4 田间管理

4.1 秋播幼苗管理

秋播出苗后需及时扒去盖草，浇一遍稀薄粪水。苗高3～5cm时浅松土，拔净杂草。11月下旬幼苗经霜枯萎后，立即浇一层掺水人畜粪，上盖一层土杂肥，保护苗根安全越冬。次春2月底至3月初扒开覆盖肥，以利出苗。之后管理和冬播、春播相同。

4.2 春播幼苗管理

4月份苗齐后，勤松土除草，苗情太差可结合追肥浇水，保持土壤湿润。苗高3～5cm时，进行1～2次间苗，疏去过密的苗；苗高10～12cm时进行定苗，按株距6～10cm留壮苗1株，拔除小苗、弱苗、病苗。栽种地若有缺苗，则宜选择阴雨天进行补苗。

4.3 中耕除草

桔梗前期生长缓慢，易滋生杂草，应及时拔除，以防蔓延造成草害。定植地先浇透水，待干湿适宜时立即浅松土1次，以免地面干裂透风，造成死苗。中耕宜在土壤干湿度适中时进行。植株长大封行后则可不用再除草。在雨季前结合松土进行清沟培土，防止倒伏。雨季及时排除地内积水，否则易发生根腐病，引起烂根。

4.4 追肥

桔梗除在整地时施足基肥外，在生长期还要进行多次追肥，以满足其生长的需要。定苗后应及时追施1次稀人畜粪水；在苗高约15cm时，再追施过磷酸钙20kg/667m2、硫酸铵12kg/667m2，在行间开沟施入，施后松土，天旱时浇水；6～7月开花前，为使植株充分生长，可追施稀人畜粪水1次；入冬地上植株枯萎后，可结合清沟培土，加施草木灰或土杂肥。第2年开春齐苗后，施1次稀人畜粪水，以加速植株返青生长；6～7月开花时，再追施1次(或施尿素10kg/667m2，过磷酸钙25kg/667m2)，进一步促进茎叶生长，开花结籽，并为后期的根茎生长提供足够的养料。

4.5 疏花疏果与防倒伏

4.5.1 疏花疏果 桔梗开花结果要消耗大量养分，影响根部生长。除留种田外，疏花疏果可提高根的产量和质量。生产上可以利用0.075%～0.1%的植物激素乙烯利，在盛花期喷洒花蕾，以花朵蘸满药液为度，用药液75～100kg/667m2，可以达到除花蕾效果。此法效率高，成本低，使用安全，宜推广应用。

4.5.2 防倒伏 二年生桔梗植株高达60～90cm，一般在开花前易倒伏，可在入冬后，结合施肥，做好培土工作；翌年春季不宜多施氮肥，以控制茎秆生长；在4～5月喷施500倍液矮壮素，可使植株增粗，减少倒伏。

4.6 岔根防治

桔梗商品以顺直、坚实、少岔根为佳。栽培的桔梗常有许多岔根，影响商品质量。据观察：无论是直播或移栽的桔梗，如果1株多苗就有岔根，苗越茂盛主根的生长就越会受到影响；反之1株1苗则无岔根、支根。因此耕种帮建议务必保证桔梗1株1苗。日常管理时随时剔除多余苗头，尤其是第2年春季返青时最易出现多苗，此时要特别注意把多余的苗头除掉；同时多施磷肥，少施氮钾肥，防止地上部分徒长。必要时可打顶，减少养分消耗，促使根部正常生长。

4.7 主要病虫害防治

4.7.1 根线虫病 植株受害时，根部有病状突起，地上部茎叶早枯。防治方法：施用100kg/667m2茶籽饼肥作基肥，可减轻危害；播前用石灰氮或二溴氯丙烷进行土壤消毒。

4.7.2 紫纹羽病 9月中旬危害严重，10月根腐烂。受害根部初期变红，密布网状红褐色菌丝，后期形成绿豆大小紫色菌核，茎叶枯萎死亡。防治方法：切忌连作，实行轮作倒茬；拔除病株烧毁，病穴灌5%石灰水消毒。

4.7.3 炭疽病 7～8月高温高湿时易发病，蔓延迅速，植株成片倒伏死亡。该病主要危害茎秆基部，初期茎基部出现褐色斑点，逐渐扩大至茎秆四周，后期病部收缩，植株倒伏。防治方法：实行轮作，重施磷钾肥；在幼苗出土前用70%退菌特可湿性粉剂500倍液喷雾预防；发病初期喷1∶1∶100波尔多液，每10d喷1次，连续喷3～4次。

4.7.4 轮纹病和斑枯病 该病主要危害叶片，发病初期喷1∶1∶100波尔多液或50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，连续喷2～3次。

5 采收与加工

桔梗采收因地区、播期及用途不同，收获年限也不同。一般四川地区当年或第2年采收；用于食品加工的应生长1～2年采收，3年以上的粗纤维含量增加，口感变差。如为药用，则可生长3年以上。采收期可在秋季9月底至10月中旬或次年春桔梗萌芽前进行。以秋季采者体重质实，质量较好。

一般在地上茎叶枯萎时采挖，过早采挖根部尚未充实，折干率低，影响产量；收获过迟则不易去皮。起挖时，用刨钗逐行采挖，以防止挖断主根。挖出后割去茎叶、芦头，送加工厂加工；如药用，则将根部泥土洗净后，浸在水中，趁鲜用竹片或玻璃片刮去表面粗皮，或用去皮机去皮后洗净，晒干或用无烟煤火炕干即可出售。若桔梗收回太多，一时加工不完，可用湿沙来防止外皮干燥收缩，这样容易去皮。