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2017-10-28 19:38 作者:李先生
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,其可容性固形物含量为14~20%,含亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、缬氨酸、丙氨酸等十多种氨基酸,含有丰富的矿物质,每100克果肉含钙27毫克,磷26毫克,铁1.2毫克,还含有胡萝卜素和多种维生素,其中维生素C的含量达100毫克(每百克果肉中)以上,有的品种高达300毫克以上,是柑桔的5-10倍,苹果等水果的15-30倍,因而在世界上被誉为“水果之王”。
含有丰富的维生素C,因此吃起来猕猴桃口味酸甜。
猕猴桃原产地为中国,果形一般为椭圆状,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,质地柔软,口感酸甜,营养价值丰富。具有生津止渴、促进消化、缓解便秘、美容养颜等功效。
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