黄皮喷施金葵子甜源叶面肥退酸增甜效果好

无核黄皮在广东肇庆郁南地区栽植面积较大，但由于果实糖份含量不高，酸度较大，导致风味不足，严重影响了商品价值。为探讨金葵子甜源叶面肥对无核黄皮的退酸增甜效果，2005年7月，在肇庆农校张卓荣老师的指导和帮助下，我们在肇庆千禧农场（肇庆农校教学实习基地）无核黄皮上进行了示范，各选生长较一致的10株分别作示范处理和对照，处理区分别于7月6日，7月13日喷施两次金葵子甜源叶面肥，喷施浓度均为500倍；对照区喷施等量清水。于7月31日组织专家现场验收，喷施甜源叶面肥的无核黄皮平均糖份（用手持糖度计测定）含量为13.90%，喷施清水对照区则为13.05%，处理比对照糖份净增0.85%。相对增加7.0%。平均单果重，喷甜源处理为9.05克，喷清水对照为8.35克，单果重净增0.7克，增加8.0%。经专家现场品尝鉴定，喷施甜源处理口感好，风味佳，显著提高其商品性能，由此说明，金葵子甜源叶面肥能够有效地减退黄皮果实的酸度，显著增加糖分含量和单果重量。