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由农业部农产品质量监督检验测试中心副主任潘灿平博士发明、北京绿之剑环境
“家家蔬侣”创造了新的通过表面活性态下进行分子交换的清洗机理，采用天然新型表面活性剂和天然有机酸碱离子为主的绿色成分,具有无二次污染等特点，它的去除农药残留水平居国内领先地位,达80%以上。据了解,该项新技术不单能清除果蔬表面残留农药,而且能通过渗透和置换作用，清除果蔬内部的农药残留。实验证明，对清除典型的有机磷、有机氯和菊酯类农药均有良好效果，可保证果蔬上农药残留经清洗后符合外贸出口的国家标准.
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