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2017-09-06 15:47 作者:李先生
在食用菌生产中应用二次套袋技术可以有效防止杂菌感染,使菌株成活率保持在97%以上。
外袋宜选用比内袋周长长2厘米、长度长5厘米的塑料薄膜袋,一头打结封口。高温灭菌结束后,取出料筒套上外袋,拧紧袋口后搬入培养室,使料筒温度降至25摄氏度以下。套袋要迅速,以免料筒与外界环境接触时间过长而感染杂菌。接种在接种室或接种箱内解开外袋,向封闭的一头拉开五分之四后接种。接种结束后立即套好外袋拧紧,放入培养室培养。菌筒菌丝发至80%时脱去外袋,按常规方法管理即可。
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