平菇长"白毛"咋处理

　　二、控制湿度。将相对湿度控制在85％～95％。湿度低，子实体发育缓慢；湿度高，子实体易溃烂变色。

　　三、加大通风量。在缺氧条件下，平菇不易出菇，或易出畸形菇。故要加大通风量，但不要把风吹到菇体上。

　　四、机械压迫。每平方米用直径为1.5厘米的干爽土颗粒100粒左右均匀地撒到菌丝上，压迫菌丝生长，促进子实体形成。