印度枣高优栽培技术

　　

　　印度枣(也称毛叶枣、台湾青枣)为鼠李科枣属植物,原产印度热带沙漠地区,有“热带小苹果之誉”。因其投产快,高产、稳产,果实营养丰富,品质良好,收获季节正值冬春水果淡季,果品市场热销,价格好,颇受消费者青睐。当年种植,产量即可达800ｋｇ/666 7ｍ2,之后年产达1000～1500ｋｇ,是农民致富奔小康的一项短平快项目。“高朗一号”印度枣是台湾省1992年选育的良种,果大,平均单果重100～160ｇ,可溶性固形物含量高,高产、耐贮,抗白粉病,1994年产品已占台湾市场份额80%以上,发展前景广阔。我县1999年引种成功,现将栽培技术总结如下:
　　
　　1　适宜的环境条件
　　
　　印度枣适应性强,在海拔1200ｍ以下,年平均气温18℃以上,基本无霜的热带、***带地区均可种植。能耐高温,30℃以上仍能开花结果,也能耐低温,在-1 5℃时仍能正常生长。在干燥、阳光充足的环境中生长健壮,高产,品质佳,反之则枝梢细长软弱不充实,易落花落果,果实着色不良,病虫害严重。对土壤适应性广,耐干旱贫瘠,忌积水,但在土层深厚,肥沃疏松,透水性好的壤土或砂壤土上种植,则可速生高产优质。印度枣枝梢生长快,枝条较柔软,加上挂果量多,枝条易受风害而折断,果实也易擦伤,应选避风向阳处种植,采用棚架固定枝条。云霄县的沿海避风处和城郊平原地区适宜种植。

　　2　施足有机肥,平衡施肥
　
　　印度枣由于生长迅速,挂果量大,且每年都进行主枝更新修剪,对肥料需求量大,一年生印度枣年株需纯氮约190ｇ,Ｐ2Ｏ585ｇ,ＫＣｌ约450ｇ。随着树龄的增大,必须相应增大施肥量,从而保证高产优质。主要营养元素的施用配比一般为氮∶磷∶钾=1 0∶0 45∶1 25。还应注意镁、钙、锌、硼、钼等中微量元素肥料的配合施用。印度枣对镁的需求量较高,在酸性土壤或连续施用钾肥、石灰的土壤中易产生缺镁症(尤其是高朗一号),每年666 7ｍ2应施硫酸镁20～30ｋｇ,在开花期间发现缺镁时,可喷0 5%～1%的硫酸镁溶液,每隔10ｄ一次;钙对印度枣生长及果实膨大、脆度有直接影响,可于4月份结合除草,666 7ｍ2施用生石灰100ｋｇ,既可补充钙营养,又可降低土壤酸度;微量元素硼缺乏时,易产生畸形果,果实品质降低,可结合促梢肥株施硼砂50ｇ,始花期开始用水溶性硼素(有效硼66%以上)500倍液叶面喷施,每隔15～20ｄ喷一次,共4～5次。在年生长周期中,应施3次肥,即促梢肥、花前肥和壮果肥。

　　2 1　重施促梢肥
　　
　　一年生印度枣促梢肥以株施有机肥10～15ｋｇ和钙镁磷肥0 5～1 0ｋｇ于定植前挖穴下作基肥,成活后分2～3次,隔20～30ｄ株施尿素0 2ｋｇ、过磷酸钙0 3ｋｇ、氯化钾0 1ｋｇ;第二年以后,可于主干更新修剪后株施有机肥10～15ｋｇ及高浓度多元复合肥1～1 5ｋｇ,挖条状沟施后盖土。

　　2 2　追施花前肥
　　
　　第一年6～7月份分2次每株各施尿素0 3ｋｇ、过磷酸钙0 4ｋｇ、氯化钾0 4ｋｇ;第二年以后,每年6～7月份分二次每株各施尿素0 5ｋｇ、过磷酸钙0 5ｋｇ、氯化钾0 5ｋｇ。若此时植株有徒长现象,则应增加磷钾肥的用量和增施有机肥,以利花芽分化。

　　2 3　适施壮果肥

　　幼果期间追肥对于果实增大十分重要,应以氮钾肥为主,一般株施有机肥5～10ｋｇ加尿素0 4ｋｇ和氯化钾0 5ｋｇ,结合喷药喷施“高乐”叶面肥500倍液4～5次;硬核期可株施高浓度多元复合肥1 0ｋｇ、硫酸钾0 5ｋｇ,叶面喷施“促丰素”.