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氮素过多的危害

2017-07-19 17:43 作者：李先生

氮在植物营养中站突出地位，它是构成生命物质——蛋白质和核酸的主要成分，又是叶绿素、维生素、植物激素等的组成部分，参与植物体内许多重要的物质代谢过程，对植物的生长发育和产量品质影响极大。植物在生长过程中离不开氮素的供给，但并不是氮素越多越好，氮素供应过多会使细胞增长过大，细胞壁薄，细胞多汁，导致作物易受各种病害侵袭。如果造成群体过大，受光条件恶化，则植株高度增加过快，下部节间过细，易造成倒伏。氮素过多可以导致甜菜块根的产糖率下降，园艺作物果实含糖量降低，麻类作物纤维产量下降，对叶类蔬菜来说，不仅会降低贮存和运输品质，更易导致植物体内硝酸盐积累，对人体产生危害。　　