耕种帮种植网_提供实用农业种植技术

 找回密码
 立即注册
搜索

农药残留和农药超标的区别

2016-7-3 17:19| 发布者: 李先生| 查看: 9| 评论: 0

农业种植技术 

有很多人对农药残留和农药超标这两个概念混淆,以为说的是一码事,其实不一样。农药残留(Pesticide residues),是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。

 

农药残留不等于农药超标。各国在制定农药残留限量标准时,增加了至少100倍的安全系数,因此,残留量低于标准是安全的,可以放心食用,而超标农产品则存在安全风险,不应食用。

据介绍,我国已先后淘汰了33种高毒农药,包括甲胺磷等在一些发达国家仍广泛使用的产品。目前我国高毒农药的比例已由原来的30%减少到了不足2%,72%以上的农药是低毒产品。

同时,从监测看,我国农药残留超标率已逐年下降,从10年前的超过50%降到目前的10%以下。此外,农产品农药残留监测合格率总体较高,如稻米和水果高达98%以上,蔬菜和叶也达95%以上。

在实际农业生产中,由于农药使用技术等限制,农药实际使用率只有30%,大部分农药流失到环境中,植物上的农药残留主要保留在作物表面,具有内吸性的农药会部分吸收到植物体内。植物上的农药经过风吹雨打、自然降解和生物降解,在收获时,农药残留量是很少的。

蔬菜中的农药残留是食品安全中的一个重要问题。尤其夏季,既是蔬菜消费的高峰期,也是害虫的活跃时期,生产者为了赶商机,要么用超浓度的农药杀虫,要么施用农药后提前采收,造成大量蔬菜农药残留严重超标。据统计,一般情况下,夏天蔬菜的农药残留合格率比冬季低两成以上。为了减少蔬菜上的农药,人们想出了各种各样的办法:放在太阳下晒、用水泡、用淘米水洗等。不过这些真的有效吗?

上一篇:乙氧氟草醚除草剂应用技术
有很多人对农药残留和农药超标这两个概念混淆,以为说的是一码事,其实不一样。农药残留(Pesticide residues),是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。 农药残留不等于农药 ...
下一篇:拒绝农药残留盘点蔬菜购选中常见误区
有很多人对农药残留和农药超标这两个概念混淆,以为说的是一码事,其实不一样。农药残留(Pesticide residues),是农药使用后一个时期内没有被分解而残留于生物体、收获物、土壤、水体、大气中的微量农药原体、有毒代谢物、降解物和杂质的总称。 农药残留不等于农药 ...

相关阅读

最新评论

声明:内容来自农学专业学生供稿,仅作为种植技术推广普及,如有误或侵犯您的利益,可联系我们修改或删除,感谢合作。|种地网|耕种帮种植网|茶叶知识|养鱼技术|肥料价格|农药价格|耕种帮种植网 ( 桂ICP备14001967号 )

GMT+8, 2024-3-29 14:45 , Processed in 0.740616 second(s), 22 queries .

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2023, Tencent Cloud.

返回顶部