汕头蛹虫草种植技术加盟（蛹虫草与冬虫夏草）

　　蛹虫草，也叫北虫草、北冬虫夏草。富含虫草素、虫草酸、虫草多糖和蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素等营养元素，具有其特有的药用和保健价值。

　　蛹虫草的种植，和其他食用菌一样，除了培养料之外，方法几乎差不多，也是经过菌种的准备——培养料制作和分装——培养料灭菌——接种——养菌——出草等6个步骤。

　　一，菌种的准备。

　　蛹虫草的菌种，非大规模种植者，建议经常性直接购买母种或原种。原因在于其保藏过久的菌种很容易出现变异，使用变异的菌种，会出现畸形、产量低等现象，会给种植带来很多想不到的麻烦。要解决这一问题，只能经常进行有性繁殖，需要获得优秀母本，这对于普通种植者来说，并不容易。所以购买母种和原种，进行栽培种扩繁，或使用液体菌种，最为简便。

　　二，培养料制作和分装。

　　蛹虫草的培养料制作并不复杂，也是只要注意培养料的营养含量、含水量、和酸碱度就好。

　　【1】培养料原料。

　　蛹虫草的培养料原料，与其他食用菌品种很不一样，它不能使用棉籽壳、玉米芯等农业废料或下脚料，而要用麦粒或大米、玉米等精原料，添加一定量的维生素B1，为提高品质还可添加蚕蛹粉或蛋白粉等。

　　【2】制作方法。

　　蛹虫草培养料的制作方法也并不复杂。先是把选用的麦粒或玉米等原料，用水预湿浸透后，加入适量的维生素B1、生石灰等辅料，搅拌均匀，装入瓶（盆）等种植容器中，培养料制作和分装就进行完毕。容器中的培养料份量根据种植实际和容器容积确定，多少要适当。

　　【3】要注意的问题。

　　⑴培养料原料必须浸透，还要无霉变 ，无腐烂。

　　⑵培养料的碳氮比为3~4:1。

　　⑶培养料的含水量为60~65%。

　　⑷培养料的PH值为7~7.5。这个范围已考虑灭菌和菌丝体生长所产生酸性物质，对培养料的中和作用，及其他致使PH值降低的因素。蛹虫草生长最适宜的PH为5~6.5之间。

　　三，培养料灭菌。

　　?蛹虫草培养料的灭菌，鉴于培养料原料的组成，应采用高压灭菌的方法来进行。灭菌过程中一定要注意灭菌仓的冷气排净、灭菌温度、压力和时长，以保证灭菌效果。

　　?灭菌仓的温度为121℃，压力0.105Mpa，灭菌时长120~150分钟。

　　?灭菌完毕，培养料要在灭菌仓内自然降温，仓内温度降至50℃以下时，取出培养料容器。培养料自然降温至28℃以下时，准备接种。切记培养料接种温度必须在28℃以下，最适宜温度是25~28℃，这个温度最利于菌种萌发和菌丝体快速生长。温度高于30℃，会烫伤菌种，温度过高，甚至会致使菌种死亡。

　　四，接种。

　　?蛹虫草的接种，最好在接种室中进行，特别是采用方（圆）盆做为种植容器的接种，因体积较大，不利于接种箱中操作。

　　?接种时，要严格执行接种室接种操作规程执行，接种完毕，塑料膜封好容器口，并把其移入养菌场所。

　　五，养菌。

　　菌盆进入养菌场所前，要对场所进行药剂熏蒸，目的是灭菌杀虫，一般采用硫磺或菇虫净气雾剂即可。菌盆进入后，要做好温度、空间相对湿度、光照和空间氧气含量的控制和调节。

　　【1】温度。

　　空间温度要控制在18~22℃，这是蛹虫草菌丝体最适宜的生长温度。

　　【2】空间相对湿度。

　　空间相对湿度要控制在70%左右，最高不能超过75%，最低不能低于60%，利于培养料保留水分，也利于控制杂菌活力。

　　【3】光照。

　　必须保持空间黑暗状态，光线对蛹虫草的菌丝体有抑制作用，甚至能给菌丝体造成损伤，影响其正常萌发和生长。

　　【4】空间氧气含量。

　　蛹虫草菌丝体耐受二氧化碳能力较高，可酌情通风，但空间不能处于缺氧状态。

　　六，出草。

　　蛹虫草菌丝体吃透培养料，并完全覆盖培养料面时，即可以进行出草管理，进行温度、空间相对湿度、光照和氧气含量调节。

　　【1】温度。

　　⑴变温调节。

　　蛹虫草原基分化温度为10~25℃之间，在这个温度区间内，拉大昼夜温差，可刺激菌丝体，加快原基分化速度，促进子实体形成。温差应控制在10℃以内，过大的温差会使菌丝体产生应激反应 造成菌丝体生长异常。

　　⑵温度保持。

　　蛹虫草培养料上原基大部分形成时，要把温度调价在一定范围内的恒定状态，即使空间温度保持在20~23℃之间，这是子实体最适宜生长温度。

　　【2】空间相对湿度。

　　蛹虫草原基形成后，湿度要控制在最适宜子实体生长的80~90%之间。

　　【3】光照。

　　蛹虫草的菌丝体和子实体对光照十分敏感。原基形成期，要保持10小时左右的相当于15o白炽灯亮度的光照，适当的光照可刺激原基形成，使它形成速度加快。原基形成后，要缩短光照时间至3~5小时，但要提高光照强度，亮度应提高至25o白炽灯所发出光照强度即可。使用灯带照射最好，均匀的光照可避免其生长的趋光性，避免虫草弯曲和相互扭结，利于采摘，也利于提高商品性。

　　【4】空间氧气含量。

　　?蛹虫草子实体的生长空间，要适当通风，以保持空间氧气含量较为充足为标准。

　　?这样条件下，蛹虫草生长的颜色深厚，草体壮实。蛹虫草长到8~10厘米，草体上端出现有微小凸起时即为成熟，可以进行采摘。

　　在生活中，应该引起注意的是，蛹虫草的名字，特别是北冬虫夏草的名字，与冬虫夏草相近，他们之间营养价值和药用价值上有着很多的共同点，但一定要分清，蛹虫草与冬虫夏草绝不是一样的食用菌，二者之间有着极大的区别。

　　一，外观差别。

　　?蛹虫草的外观，只是单一的草，是个体，颜色橘黄或稍有橘红。

　　?冬虫夏草是虫和草的合体，有虫也有草，颜色较为暗淡，没有蛹虫草的鲜艳。

　　二，生长环境和生长周期不一样。

　　?蛹虫草在人工模拟环境中和人工配制的基质上生长，所处的环境优越，两个月左右即可成熟。

　　?冬虫夏草在自然环境中，在自然生长的虫体或蛹体上生长，加之主要生长在云南、藏南等山区，自然生长条件十分恶劣，一般2~3年才能成熟。

　　三，市场价格不同。

　　?蛹虫草市场价格很低，一般最好品质价格在100~150元/斤。

　　?冬虫夏草的市场价格波动很大，有时一天一价，但正常情况下也在万元左右。

　　关于蛹虫草和冬虫夏草之间营养价值的区别，做为种植者无法考量，但从生长基质、生长环境、生长周期等几个方面判断，野生的肯定要比种植的珍贵和稀有，这毋庸置疑。

　　关于冬虫夏草，目前要引起注意的是，如何很好的进行保护，不要让有限的自然资源，无限制的受到采挖，造成破坏。对于蛹虫草，应鼓励种植，加大政策和资金投入，用以代替对冬虫夏草的期望值过高。

　　综上所述，蛹虫草种植没有技术难点，只要掌握了种植技术，模拟好它所生长的自然环境，调节控制好各环境因素，做好病虫害的防治，培植出优质草体并不难。在选择种植时，一定要明白，它不是冬虫夏草，本身价值和在市场上真实情况是，没有特别高的价格，与野生的冬虫夏草没有可比性。不要听信任何夸大的虚假宣传，更不要期望过高的利益获得。

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