试述辣椒的春提早栽培关键技术（辣椒秋季高产栽培技术）

秋辣椒栽培技术

1、正常季节栽培对环境条件的要求

　　（1）温度。辣椒为喜温蔬菜。种子发芽适温为25 ~30℃；出芽后25C时生长迅速，但极纤细；在20°C左右时，幼苗生长缓慢，但较健壮：初花期气温15~21C易于授粉，低于109C易落花落果，高于35C花器官发育不全。果实发育和转色要求温度在25℃以上。

　　（2）光照。辣椒为中光性植物。幼苗期需要良好的光照，弱光下幼苗节间长，含水量增加，适应性差；强光下幼苗节间短粗，叶厚色深，适应性强，花芽分化和开花对光照的要求不严。

　　（3）营养状况。对氮、磷、钾三要素肥料均有较高要求。初花期氮素过多，植株徒长，营养生长和生殖生长不平衡，单施氮、磷肥或单施氮、钾肥或磷、钾肥，都会延迟花芽分化期，故在栽培上要适当配比氮、磷、钾三要素。

2、反季节栽培的主要难点

　　辣椒生长对温度的要求是从低到高。故多把栽培季节安排在春季。秋季栽培辣椒遇到的障碍：一是苗期遇高温利于蚜虫活动而易发生病毒病；二是生殖生长期温度过低影响果实发育。克服的办法：一是选择抗病毒病品种：二是苗期采用遮阳网育苗、栽培、防蚜虫、防高温暴雨，防病毒病。出苗后每7~10天喷一次灭蚜虫药，发现带蚜虫植株及时拔除埋掉。如果营养钵养分不足，可浇灌一次磷酸二氢钾与尿素的等量混合500倍液，还应喷施1.5%植病灵1 000倍液或20%病毒A600倍液。10月上中旬搭棚扣膜，加强后期保温，延长采收期。

3、品种选择

　　主要品种有汴椒1号、楚椒808、郑研12号、砀椒1号、中椒6号。

　　汴椒1号：株高50厘米，株幅55厘米，始花节位第八至第十一节，叶片深绿。中早熟，果实为粗牛角形，长14~16厘米，粗4~5厘米，单果重80克左右，每亩产量4000~6 000千克，肉厚品质好。易坐果，结果集中，青熟果深绿色，老熟果鲜红色，辣味适中。高抗病毒病，耐花叶病毒，果实商品性好，耐贮藏运输，适宜长江流域、淮河流域和长江以南地区的秋延后大棚、拱棚栽和早春小拱棚、地膜覆盖栽培。

　　楚椒808：最新选育的适合保护地春秋栽培的早熟特大果型杂交--代辣椒。早熟、株高60厘米左右，7~9节出现第一雌花，微辣，粗牛角形。一代杂种，果长16 ~18厘米，粗4.5~5.5厘米，肉厚0.2厘米，皮色淡绿色，单果重60~ 100克，大果可达150克。味微辣，口感好，商品性佳。长势旺盛，耐低温弱光，前期坐果率高，果实膨大速度快，边续结果性强。亩产可达4 000千克以上。

　　中椒6号：植株生长势强，株高45.3厘米，开展度60厘米。第一花着生在第九至第十叶节，结果率高，果实粗牛角形，果色绿，果面光滑，外表美观，长13厘米，横径4.5厘米，2 ~3心室，单果重55 ~62克，味微辣，品质优良，每100克鲜重含维生素C 129.6毫克。抗病毒病能力强，中早熟。主要适于露地栽培，每亩产3000~5000千克。

4、栽培管理措施

　　（1）播种育苗。

　　营养士配制：选用肥沃菜园土7份、腐熟厩肥3份，加入少量人粪尿，充分拌匀堆制。使用前7天用40%福尔马林100倍液喷雾消毒，边洒边拌合，充分拌匀堆制，并用农膜密闭1~2天后揭膜敞气，待药味散发后再制钵或备用。

　　浸种催芽：采用温汤浸种。用55°C温水处理种子10分钟后降至30 ~33C继续浸种6~8小时，或将种子放入1%的福尔马林溶液中消毒，处理后再用清水浸2~4小时，滤去清水，用湿纱布包好，在室温条件下催芽，每天将种子翻动一次，3~4天即可出芽。

　　播种：武汉地区适宜播期7月中旬至8月初。通常不分苗。可将营养士装入营养钵（塑料钵、塑料袋）中浇透水，每钵播2~3粒，播后盖一薄层营养土，约1厘米厚，上面可铺草保湿，最好用遮阳网搭棚覆盖，并配合浇水保湿。

　　苗期管理：及时间苗、定苗，每钵1株，避免拥挤和徒长，勤施薄施速效肥，每2~3天施一次10%腐熟人粪尿，对苗期猝倒病、灰霉病可用77%可杀得700 ~ 800倍液或65%代森锌600~ 700倍液防治，蚜虫、小地老虎等虫害可用40%乐果乳剂1 000倍液或90%晶体敌百虫1 000倍液防治。

　　（2）整地作畦。选择1~2年未种过茄科作物的地块，深耕细作，每亩施腐熟有机肥2500千克，加复合肥100千克，碳铵100千克，或优质农家肥300~400千克加过磷酸钙5~35千克，草木灰100~150千克，按1.1米下栽作成0.6米宽的高畦，畦长10米，沟宽0.5米，沟深0.2米。

　　（3）定植。8月中旬至9月初选雨前或阴天定植，9月份定植的要铺地膜。每畦栽两行，行距60厘米，株距25厘米左右，每亩定植4200株左右。

　　（4）田间管理。

　　追肥灌溉：定植后3~4天施一-次提苗肥，每亩施人粪尿1 000千克，尿素5千克，并隔10天用0.3%磷酸二氢钾根外追肥。当幼果大部分坐稳后，重追肥一-次，每亩施腐熟饼肥50千克，尿素10千克。要保持土壤湿润，根据土壤水分状况适当浇水。中后期注意抗旱，采用沟灌，切忌大水漫灌，要随灌随排。

　　使用激素：8月下旬至10月上旬可采用辣椒灵喷花，以防落花落果。--般每亩用量为6~8克，每克兑水6~8千克喷施。

　　病虫害防治：秋辣椒病害主要有病毒病、炭疽病和疫病；虫害主要有蚜虫和烟青虫。病毒病可用1.5%植病灵800~1200倍液或20%病毒A600倍液喷雾，炭疽病和疫病可用0.5%波尔多液或65%代森锌600~700倍液或50%百菌清700倍液喷雾，每7~10天喷一次。蚜虫可用40%乐果乳剂1000倍液喷雾防治，烟青虫可用50%辛硫磷乳油1000倍液防治。

　　（5）采收。一般10月1日前后开始采收。采收时间最好是上午或傍晚。采收时连果柄一同摘下，便于贮藏。

　　（6）扣棚。10 月上旬搭竹棚扣膜，定植于大棚内的可直接扣膜，并在棚中部横牵8~ 10根尼龙线，气温低时拉帘覆盖，这样可加强保温，使采收期延长至12月底。

?结语

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